２０２３飲食ブース情報５

◆ミジンコブンコ

　カレー

きたまちエリアにある趣きのある

古い民家をリノベーションした

心地よい空間が人気のお店。

優しい気持ちになる雰囲気と味に

奈良きたまちを感じて下さい。

http://mijincobunco.com/mijinkobunko/mijinkobunko.html

◆ECRU sweets

　焼菓子

「ココロと身体に優しく、

素材の風味を大切に」が一杯

詰まった御菓子を是非。

◆ラッキーガーデン

　カレーナン

自家農園で栽培する無農薬野菜と

本国のレストランで腕を

ふるっていたシェフが織りなす、

本格スリランカ料理店。

◆4rest

  ホットドッグ

無添加、無着色、新鮮な食材での料理。

素材の味を楽しんで下さい。

https://www.instagram.com/ice_4rest_hot/

◆坂本農園

  香味料

宇陀市の大自然の中、無農薬の唐辛子の

生産から加工迄を一貫して行う唐辛子。

苗づくりから始まり、無農薬で栽培、

全て完熟したもののみを選別し収穫。

大変な手間ヒマと愛情が込められた　

唐辛子は絶品です。

http://togarashi.shop-pro.jp/

(写真　ミジンコブンコ)

２０２３飲食ブース情報１

◆菩薩咖喱

　スパイスカレー

奈良をカレーの総本山にする

というコンセプトのもと、

奈良のカレーシーンに

新たな風をもたらす

大人気店が待望の

ちんゆい初登場です。

https://bosatsucurry.com/

◆しろとみどり

　米粉パン

奈良県都祁地区産の美味しいお米、

自然農法で栽培されたお茶。

味わいから感じられる素朴さと

やさしさ、ゆったりとした雰囲気。

シンプルな素材を生かし、

噛み締める度に感じる旨味

最後の一口まで楽しめる逸品。

https://www.shiro-to-midori.com/

◆DE LA BLANCHE 1090　　　　

　シフォンケーキ

「しっとりふわふわ」

素材や工程での絶妙なバランス。

素材の味と香りを存分に感じる

拘りの米粉と平飼い卵の香りを、

ぜひお召し上がりください。

https://www.du1090.com/

◆静　亭

　柿の葉すし

吉野の老舗、静亭の

柿の葉すしは絶品。

女将の笑顔と作り手の

想いがつまった柿の葉寿司を

是非会場で召し上がって下さい

http://www.yosino-sizukatei.sakura.ne.jp/

◆ＢＯＮＺＥＲ

　タコライス

タピオカで人気のお店。定番

ミルクティーや茶葉は厳選

された味わい。各地の美味しい

ドリンクにタピオカをブレンド

して仕上げた拘りの味です。

https://surgesurfboard.wixsite.com/surge…/surge-garden

（写真　菩薩咖喱）

２０２２飲食ブース情報５

 

 

 

◆ミジンコブンコ

カレー

 

きたまちエリアにある趣きのある

古い民家をリノベーションした

心地よい空間が人気のお店。

優しい気持ちになる雰囲気と味に

奈良きたまちを感じて下さい。

http://mijincobunco.com/mijinkobunko/mijinkobunko.html

 

 

 

◆ECRU sweets

焼菓子

 

「ココロと身体に優しく、

素材の風味を大切に」が一杯

詰まった御菓子を是非。

 

 

 

◆ラッキーガーデン

カレーナン

 

自家農園で栽培する無農薬野菜と

本国のレストランで腕を

ふるっていたシェフが織りなす、

本格スリランカ料理店。

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◆シャーングルン

タイ料理

 

まるでタイで食べているかの様な感覚。

タイの東北地方出身のシェフが腕を振

る舞い、慣れ親しんだ本場タイの味。

 

 

 

 

(写真　ミジンコブンコ)